Anda pasti tak asing lagi dengan udang. Beragam jenis hidangan dengan resep udang juga bisa Anda bikin tiap-tiap hari. Resep udang ini beragam raga, dari mulai resep udang saus lada hitam hingga resep udang saus Singapura yang menggoda bisa dengan gampang di sajikan di meja makan Anda. Sebelum saat mengulas tentang resep udang, terlebih dulu bakal dibicarakan tentang makanan laut yang bungkuk ini.
Udang adalah hewan yang hidup di daerah perairan, umpamanya di air laut, air sungai, air danau, serta air payau. Sangat banyak faedah yang ada pada udang. Udang memiliki kandungan protein yang sangatlah tinggi. Protein ini berperan juga sebagai sumber daya pada badan serta juga sebagai pengganti beberapa sel yang rusak didalam badan.
Diluar itu, udang juga memiliki kandungan anti-oksidan yang bisa membuat perlindungan Anda dari bahaya kanker. Udang juga memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang berperan membuat perlindungan dinding pembuluh darah dari rusaknya yang di pengaruhi radikal bebas. Diluar itu, udang dapat juga bikin Anda awet muda, lho. Demikian banyak faedah yang ada pada udang. Jadi, udang sangatlah baik untuk Anda konsumsi.
Walau demikian, terlampau banyak makan udang juga tak baik. Baiknya, makan dalam jumlah yang lumrah saja. Untuk Anda yang alergi makan udang, tambah baik janganlah terlampau banyak (bahkan juga tak disarankan) konsumsi udang lantaran dapat bikin Anda jadi gatal-gatal.
Bila Anda makan udang, janganlah lupa untuk mengonsumsi kulit udangnya juga. Didalam Kulit udang terdapat Glucosamine. Faedah Glucosamine yaitu untuk membuat tulang riskan yang ada pada persendian.
Nah, sesudah Anda ketahui perihal faedah yang terdapat pada udang, disini Anda bakal memperoleh sebagian resep yang dapat Anda praktikkan dirumah. Resep Udang Saus Lada Hitam
Ada demikian banyak resep udang yang gampang untuk di buat. Resep yang satu ini juga sama mudahnya dengan resep-resep yang lain. Udang saus lada hitam bakal bikin lidah Anda bergoyang. Lada hitamnya yang demikian pedas bakal bikin Anda ketagihan. Bila Anda tertarik serta mau bikin udang saus lada hitam, ada banyak bahan yang butuh Anda siapkan terlebih dulu. 1. Bahan-Bahan Udang Saus Lada Hitam
Pada awal mulanya, Anda siapkan beberapa bahan untuk udang gorengnya terlebih dulu. Beberapa bahan yang dibutuhkan yaitu seperti berikut.
250 gr udang yang telah dicuci bersih. Pastikan udang yang ukurannya besar.
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan air Jeruk nipis
minyak sayur
1/2 siung bawang putih yang dihaluskan
Setelah itu, siapkan beberapa bahan yang dipakai untuk bikin saus lada hitam. Di bawah ini bahan-bahannya.
100 ml air.
1 sendok makan saus tiram.
1/2 sendok makan kecap manis.
Kecap asin.
Minyak sayur.
1/2 sendok teh tepung kanji, larutkan di air.
15 gr bawang bombay yang diiris tidak tebal.
Satu sendok teh lada hitam halus.
1/2 siung bawang putih yang dicincang halus.
2. Langkah-Langkah Bikin Udang Saus Lada Hitam
Sesudah Anda menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan, waktunya Anda mengolah beberapa bahan itu. Di bawah ini beberapa langkah pembuatan udang saus lada hitam.
Udang yang telah Anda bersihkan bersih, menghilangkan sisi kepalannya.
Sesudah Anda menyingkirkan kepalanya, irislah (janganlah terlampau dalam) sisi punggung udang dengan pisau. Lantas, bersihkan kotorannya. Sisi punggung udang yang terbuka juga bisa bikin bumbu-bumbu meresap ke daging udang.
Sesudah Anda usai memotong sisi punggung udang, lalu berikan garam, air jeruk nipis, serta bawang putih yang telah dihaluskan ke daging udang. Berikan sampai seluruhnya daging udang terserang bumbu, diamkan, serta biarlah sepanjang 30 menit.
Lalu, goreng udang itu. Cermati, udang janganlah terlampau kering, terlebih hingga gosong.
Lalu, tempatkan udang yang telah masak diatas piring.
Sesudah Anda usai menggoreng udang, waktunya Anda bikin saus lada hitam.
Tumis bawang bombay serta bawang putih sampai layu.
Masukkan bumbu-bumbu lain, seperti saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, serta air. Aduk-aduk sampai rata serta biarlah mendidih.
Sesudah mendidih, masukkan tepung kanji yang telah dicampurkan, lantas diaduk-aduk sampai sausnya mengental.
Sembari mengaduk-aduk, masukkan udang yang sudah Anda goreng tadi ke saus. Biarlah saus mendidih serta saus bercampur dengan udang. Kemudian, angkat serta hidangkan dengan nasi putih.
Nah, tersebut resep udang saus lada hitam. Resep ini cuma cukup untuk 3 orang saja. Silahkan Anda cobalah dirumah. Resep Udang Goreng Tumis Bumbu Dendeng
Nah, inilah resep udang yang ke-2. Yang pasti, resep udang ini juga bakal bikin Anda ketagihan dengan terasa. 1. Bahan-Bahan Udang Goreng Tumis Bumbu Dendeng
Beberapa bahan yang butuh Anda untuk bikin udang gorengnya yaitu seperti berikut.
Udang yang telah dicuci sejumlah 350 gr.
Daun salam cukup 1 lembar saja.
Lengkuas selama 1 cm yang telah dihaluskan.
Garam 1/2 sendok teh.
Kecap manis satu 1/2 sendok makan.
Air sejumlah 2 sendok makan.
Adapun bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk bikin bumbu dendengnya yaitu seperti berikut.
Ketumbar yang telah disangrai serta ditumbuk sejumlah 2 sendok.
Cabai kering sejumlah 2 buah, dipotong-potong.
Air asam sejumlah 1 sendok teh.
Gula merah yang telah dihancurkan sejumlah 1 sendok.
Bawang putih sejumlah 2 siung.
Bawang merah sejumlah 6 butir. 2. Langkah-Langkah Bikin Udang Goreng Tumis Bumbu Dendeng
Di bawah ini beberapa langkah untuk bikin udang goreng tumis bumbu dendeng.
Udang yang telah dibikin bersih di beri bumbu bawang putih, garam, serta merica bubuk yang telah dihaluskan dengan lembut. diamkan 15 menit, lantas goreng sampai masak.
Bawang merah serta bawang putih ditumbuk sampai halus. Lantas, ditumis berbarengan dengan daun salam, lengkuas, serta ketumbar. Tumis sampai tercium bau harum.
Masukkan kecap, cabai kering, garam, gula merah, air asam, serta air. Masak sampai seluruhnya bumbu tercampur serta diaduk-aduk sampai mengental.
Masukkan udang yang sudah Anda goreng tadi ke kuahnya. Aduk-aduk sampai daging udang meresap berbarengan dengan bumbu-bumbu.
Biarlah sebentar sampai masak. Kemudian, angkat serta hidangkan.
Udang goreng tumis bumbu dendeng siap di sajikan untuk 4 orang Bila Penasaran dengan terasa? Yuk, praktikkan resep udang ini di dapur Anda. Resep Udang Saus Singapura
Resep udang setelah itu yaitu udang saus Singapura. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahannya tersebut. 1. Bahan-Bahan Udang Saus Singapura.
Bahan intinya yaitu 300 gr udang yang telah dibikin bersih serta di hilangkan sisi kepalanya. Lalu, siapkan juga beberapa bahan tersebut.
Irisan jahe selama 1 cm yang telah dipotong-potong tidak tebal.
Saus sambal sejumlah dua sendok makan.
Air jeruk nipis sejumlah satu buah.
Saus tomat dua sendok makan.
Gula merah sejumlah satu sendok teh.
Garam satu sendok teh.
Telur ayam satu butir.
Air sejumlah 300 ml.
Merica bubuk sejumlah 1/2 sendok teh.
Beberapa bahan yang bakal dihaluskan :
Cabai merah sejumlah 5 buah.
Bawang merah sejumlah 6 siung.
Bawang putih sejumlah 3 siung.
Garam sejumlah satu sendok teh.
Cabe rawit 2 buah.
Tomat 2 buah.
Udang adalah hewan yang hidup di daerah perairan, umpamanya di air laut, air sungai, air danau, serta air payau. Sangat banyak faedah yang ada pada udang. Udang memiliki kandungan protein yang sangatlah tinggi. Protein ini berperan juga sebagai sumber daya pada badan serta juga sebagai pengganti beberapa sel yang rusak didalam badan.
Diluar itu, udang juga memiliki kandungan anti-oksidan yang bisa membuat perlindungan Anda dari bahaya kanker. Udang juga memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang berperan membuat perlindungan dinding pembuluh darah dari rusaknya yang di pengaruhi radikal bebas. Diluar itu, udang dapat juga bikin Anda awet muda, lho. Demikian banyak faedah yang ada pada udang. Jadi, udang sangatlah baik untuk Anda konsumsi.
Walau demikian, terlampau banyak makan udang juga tak baik. Baiknya, makan dalam jumlah yang lumrah saja. Untuk Anda yang alergi makan udang, tambah baik janganlah terlampau banyak (bahkan juga tak disarankan) konsumsi udang lantaran dapat bikin Anda jadi gatal-gatal.
Bila Anda makan udang, janganlah lupa untuk mengonsumsi kulit udangnya juga. Didalam Kulit udang terdapat Glucosamine. Faedah Glucosamine yaitu untuk membuat tulang riskan yang ada pada persendian.
Nah, sesudah Anda ketahui perihal faedah yang terdapat pada udang, disini Anda bakal memperoleh sebagian resep yang dapat Anda praktikkan dirumah. Resep Udang Saus Lada Hitam
Ada demikian banyak resep udang yang gampang untuk di buat. Resep yang satu ini juga sama mudahnya dengan resep-resep yang lain. Udang saus lada hitam bakal bikin lidah Anda bergoyang. Lada hitamnya yang demikian pedas bakal bikin Anda ketagihan. Bila Anda tertarik serta mau bikin udang saus lada hitam, ada banyak bahan yang butuh Anda siapkan terlebih dulu. 1. Bahan-Bahan Udang Saus Lada Hitam
Pada awal mulanya, Anda siapkan beberapa bahan untuk udang gorengnya terlebih dulu. Beberapa bahan yang dibutuhkan yaitu seperti berikut.
250 gr udang yang telah dicuci bersih. Pastikan udang yang ukurannya besar.
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan air Jeruk nipis
minyak sayur
1/2 siung bawang putih yang dihaluskan
Setelah itu, siapkan beberapa bahan yang dipakai untuk bikin saus lada hitam. Di bawah ini bahan-bahannya.
100 ml air.
1 sendok makan saus tiram.
1/2 sendok makan kecap manis.
Kecap asin.
Minyak sayur.
1/2 sendok teh tepung kanji, larutkan di air.
15 gr bawang bombay yang diiris tidak tebal.
Satu sendok teh lada hitam halus.
1/2 siung bawang putih yang dicincang halus.
2. Langkah-Langkah Bikin Udang Saus Lada Hitam
Sesudah Anda menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan, waktunya Anda mengolah beberapa bahan itu. Di bawah ini beberapa langkah pembuatan udang saus lada hitam.
Udang yang telah Anda bersihkan bersih, menghilangkan sisi kepalannya.
Sesudah Anda menyingkirkan kepalanya, irislah (janganlah terlampau dalam) sisi punggung udang dengan pisau. Lantas, bersihkan kotorannya. Sisi punggung udang yang terbuka juga bisa bikin bumbu-bumbu meresap ke daging udang.
Sesudah Anda usai memotong sisi punggung udang, lalu berikan garam, air jeruk nipis, serta bawang putih yang telah dihaluskan ke daging udang. Berikan sampai seluruhnya daging udang terserang bumbu, diamkan, serta biarlah sepanjang 30 menit.
Lalu, goreng udang itu. Cermati, udang janganlah terlampau kering, terlebih hingga gosong.
Lalu, tempatkan udang yang telah masak diatas piring.
Sesudah Anda usai menggoreng udang, waktunya Anda bikin saus lada hitam.
Tumis bawang bombay serta bawang putih sampai layu.
Masukkan bumbu-bumbu lain, seperti saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, serta air. Aduk-aduk sampai rata serta biarlah mendidih.
Sesudah mendidih, masukkan tepung kanji yang telah dicampurkan, lantas diaduk-aduk sampai sausnya mengental.
Sembari mengaduk-aduk, masukkan udang yang sudah Anda goreng tadi ke saus. Biarlah saus mendidih serta saus bercampur dengan udang. Kemudian, angkat serta hidangkan dengan nasi putih.
Nah, tersebut resep udang saus lada hitam. Resep ini cuma cukup untuk 3 orang saja. Silahkan Anda cobalah dirumah. Resep Udang Goreng Tumis Bumbu Dendeng
Nah, inilah resep udang yang ke-2. Yang pasti, resep udang ini juga bakal bikin Anda ketagihan dengan terasa. 1. Bahan-Bahan Udang Goreng Tumis Bumbu Dendeng
Beberapa bahan yang butuh Anda untuk bikin udang gorengnya yaitu seperti berikut.
Udang yang telah dicuci sejumlah 350 gr.
Daun salam cukup 1 lembar saja.
Lengkuas selama 1 cm yang telah dihaluskan.
Garam 1/2 sendok teh.
Kecap manis satu 1/2 sendok makan.
Air sejumlah 2 sendok makan.
Adapun bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk bikin bumbu dendengnya yaitu seperti berikut.
Ketumbar yang telah disangrai serta ditumbuk sejumlah 2 sendok.
Cabai kering sejumlah 2 buah, dipotong-potong.
Air asam sejumlah 1 sendok teh.
Gula merah yang telah dihancurkan sejumlah 1 sendok.
Bawang putih sejumlah 2 siung.
Bawang merah sejumlah 6 butir. 2. Langkah-Langkah Bikin Udang Goreng Tumis Bumbu Dendeng
Di bawah ini beberapa langkah untuk bikin udang goreng tumis bumbu dendeng.
Udang yang telah dibikin bersih di beri bumbu bawang putih, garam, serta merica bubuk yang telah dihaluskan dengan lembut. diamkan 15 menit, lantas goreng sampai masak.
Bawang merah serta bawang putih ditumbuk sampai halus. Lantas, ditumis berbarengan dengan daun salam, lengkuas, serta ketumbar. Tumis sampai tercium bau harum.
Masukkan kecap, cabai kering, garam, gula merah, air asam, serta air. Masak sampai seluruhnya bumbu tercampur serta diaduk-aduk sampai mengental.
Masukkan udang yang sudah Anda goreng tadi ke kuahnya. Aduk-aduk sampai daging udang meresap berbarengan dengan bumbu-bumbu.
Biarlah sebentar sampai masak. Kemudian, angkat serta hidangkan.
Udang goreng tumis bumbu dendeng siap di sajikan untuk 4 orang Bila Penasaran dengan terasa? Yuk, praktikkan resep udang ini di dapur Anda. Resep Udang Saus Singapura
Resep udang setelah itu yaitu udang saus Singapura. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahannya tersebut. 1. Bahan-Bahan Udang Saus Singapura.
Bahan intinya yaitu 300 gr udang yang telah dibikin bersih serta di hilangkan sisi kepalanya. Lalu, siapkan juga beberapa bahan tersebut.
Irisan jahe selama 1 cm yang telah dipotong-potong tidak tebal.
Saus sambal sejumlah dua sendok makan.
Air jeruk nipis sejumlah satu buah.
Saus tomat dua sendok makan.
Gula merah sejumlah satu sendok teh.
Garam satu sendok teh.
Telur ayam satu butir.
Air sejumlah 300 ml.
Merica bubuk sejumlah 1/2 sendok teh.
Beberapa bahan yang bakal dihaluskan :
Cabai merah sejumlah 5 buah.
Bawang merah sejumlah 6 siung.
Bawang putih sejumlah 3 siung.
Garam sejumlah satu sendok teh.
Cabe rawit 2 buah.
Tomat 2 buah.